里山の連休の過ごし方

連休はやっぱり畑作業! 都会にいた時は、農業なんて無縁だから、人混みを避ける過ごし方として、デッカい公園でBBQが毎年の恒例行事でした。 埼玉の、秋ヶ瀬公園が懐…続きを読む

山の中は、お宝がいっぱい

4月24日、念の為、鈴を持って広橋の山へワラビ摘みに… 森の中にはお稲荷さんがあり⛩、初めてお参りを。途中、間伐したところがあり、昨年この山主の家が全焼したので…続きを読む

春の野草

4月23日、草引き4日目。畑や家周りの草引きがまだまだ終わらない…😅 今年からようやく野草に目を向ける意識が持てるようになった。 草引きばかりやってると腰も指も…続きを読む

5期生 開講!

4月20日、今年も 5期生がスタートしました! 7名参加の内、6名が女性です(^。^) 自己紹介では、女性が多いからか和やかな雰囲気でした。 鎌・鍬の使い方から…続きを読む

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令和 Order and Harmony

「令和」 これを聞いて、震えがきました。 凛として、和むような感覚だったのです。 でも意味は分かりませんでした。 BBCが英語にしたら、 「Order and …続きを読む

春の原木椎茸

4年前から農林塾では原木椎茸栽培をしてます。 その、3年前迄の原木から椎茸が沢山出てきました! マニュアル通りの栽培方法出なくても、出来ますね! 原木を切って直…続きを読む

4期生 最後の講座

先週の土曜は、4期生最後の講座でした。 お天気予報通り朝から雪が降ったので、午前と午後の講義を急遽入れ替えました。 先ずは手前味噌作り。 とても単純な作業ですが…続きを読む

見学会の続き…

今日も、女性がお二人お越しになりました。 1人は大阪で都会生活をしている20代、 もう1人は里山で生活されている40代。 うちの塾はさとやま講座なので、都会の人…続きを読む

見学会

本日、見学会を開催しました。 下市町役場へ集合し、 学生畑とゲストハウスAPRICOT へご案内。 今日は暖かかったので、 原木椎茸をご案内し、小さな椎茸を収穫…続きを読む

手前味噌作り

あすの仕込み中です。 農林塾では、手前味噌を作ります。 いつもは材料を準備された状態からスタートで、楽してましたが、今年は違います。 米を加工場所へ持参して、麹…続きを読む