ようやく秋が深まり、例年通りの寒さになりました
今日は、最後の柿講座。

菊井果樹園での百目柿の収穫は、高枝切り挟みを使用して、切る人と、キャッチする人

上を見上げながらの作業は、青空と柿の色が美しく、しかも山の上で、とても気持ちが良い照れ
童心にかえって、収穫を楽しみましたゲラゲラ

そして、食べる

その後、全員が初めて見る、あんぽ柿おねがい

収穫した大きな百目柿は、凝縮されてどの位の大きさになるのであろう…

各々のベランダに吊るしてもらい、二週間後
食べるの楽しみですね

出来立てのあんぽ柿をご馳走になり、そしてここでも食べる
その美味さに、みんなが驚き

全員で、66個のあんぽ柿をお買上げになりました（笑）
あぁ私だって、柿アレルギーでなければ…

あまい講義の後には、堆肥の講義。

1400リットルの落ち葉堆肥を造りました

先ずは落ち葉を、軽トラいっぱいに掻き集めて、

落ち葉、米糠、籾殻、鶏糞、種菌、土を混ぜていく。撹拌 とにかく撹拌

寒い日なのに、汗をかきながら肉体労働

美味しい野菜の出来る、落ち葉堆肥になりますように

回を重ねる事に、団結していく皆さんでした