4年前から農林塾では原木椎茸栽培をしてます。 その、3年前迄の原木から椎茸が沢山出てきました！ マニュアル通りの栽培方法出なくても、出来ますね！ 原木を切って直…続きを読む

先週の土曜は、4期生最後の講座でした。 お天気予報通り朝から雪が降ったので、午前と午後の講義を急遽入れ替えました。 先ずは手前味噌作り。 とても単純な作業ですが…続きを読む

今日も、女性がお二人お越しになりました。 1人は大阪で都会生活をしている20代、 もう1人は里山で生活されている40代。 うちの塾はさとやま講座なので、都会の人…続きを読む

本日、見学会を開催しました。 下市町役場へ集合し、 学生畑とゲストハウスAPRICOT へご案内。 今日は暖かかったので、 原木椎茸をご案内し、小さな椎茸を収穫…続きを読む

あすの仕込み中です。 農林塾では、手前味噌を作ります。 いつもは材料を準備された状態からスタートで、楽してましたが、今年は違います。 米を加工場所へ持参して、麹…続きを読む

あすは4期生最後の講座です。 午前は学生畑でやる事盛りだくさん！ジャガイモの定植もします。🥔 ジャガイモ芽出しと、切り口の乾燥中。 午後は、ゲストハウス アプリ…続きを読む

今年の梅は、二週間程早咲きしたもので、3月既に今日は雨で散ってきております！ 今週末は梅まつりなのになぁ… ゲストハウスAPRICOT へお泊りの方はこちらAP…続きを読む