2020年度「よしの農林業週末塾」6期生募集

~ゲストハウスAPRICOTのオーナー 秋谷奈美がナミゲートする~

「大人のさとやま講座」もちろん子どもさんも!

目 的

  • 先人の知恵を教わる! 吉野の特徴を活かし、地元の人に教わる。
  • 豊かなココロを育む! 地域の人と交流し、大地の恵みも体感。
  • 人間力をつける! 自分の物は自分で作る、という上質な暮らし。
  • 有機無農薬を学ぶ! 農薬・化成肥料に頼らない本物の野菜を作る。

日 程

講座期間:2020年4月~2021年3月迄 月1回土曜日(全12回)
講義時間:9時~15時(終了時間を延長する事があります)

カリキュラム

月 日 農林作業 さとやま講座
第1回 4/18 山菜摘み・山菜加工 土づくり・畝づくり・春野菜の播種
第2回 5/16 さとやまヨガ 夏野菜の播種と苗の定植
キウイ摘果・玉葱とニンニク収穫
第3回 6/20 朴の葉寿司つくり 梅の収穫・梅ジュース作り
第4回 7/18 夏野菜の収穫・畑の管理 赤紫蘇収穫・赤紫蘇ジュース
第5回 8/22 バジル収穫 ジェノベーゼ作り 夏野菜の収穫・畑の管理
第6回 9/12 秋冬野菜の播種・苗の定植 木工体験
第7回 10/10 芋掘り・野菜の間引き みょうがと栗の収穫
第8回 11/14 にんにく・玉ねぎの定植・キウイ収穫 柿の収穫・あんぽ柿作り
第9回 12/12 チェーンソーを使った林業体験(間伐・枝打ち・薪割り)
第10回 1/9 餅つき 梅の木剪定
第11回 2/13 手前味噌作り みょうがの定植・キウイ剪定
第12回 3/13 原木伐採・火起し 原木椎茸栽培

※さとやま講座のみを行う日も有り。黄色は林業講座。
※カリキュラムによっては、雨天中止
※気候と畑の状況によって、収穫内容が変わることもあります。

◆持ち物について
<農作業>
帽子、タオル、長袖Tシャツ、長ズボン、手袋、長靴
昼食、飲み物

<林業体験>
タオル2枚、長袖Tシャツ、長ズボン、いぼ付き手袋、地下足袋か長靴、ゴーグル
昼食、飲み物
*農機具、ヘルメット、林業資材などは貸し出します。

講師

下市の農家さん、林業家さん、地域のお父さんお母さん、秋谷奈美
《田舎の人は、山と畑を所有し、生まれた時から里山暮らしをし、自然と共に生きる術を知っています。》

お申込み方法 受講料(税込価格、振込手数料別)

  • 年間受講料 : 86,000円 <特典:年間コースの方は、家族同伴1名迄OK>
  • 1回受講料 : 一般 7,000円 高校生・大学生 6,000円 中学生以下 3,000円
    • 林業講座は、上記価格に1,000円追加
    • 6月・12月・1月・3月は、昼食・お土産付のため、800円追加。

*お支払いは銀行振込になります。(手数料はご負担願います。)
*受講をお休みされた場合でも、返金は出来かねますのでご了承下さい。

◎おススメは、年間コースです!

1年を通した四季折々のさとやま文化を見て下さい。
本来の人間の生き方「ココロの豊かさ」に気づくと思います。

◆定  員:10~15名程度
◆集合場所:ゲストハウスAPRICOT 奈良県吉野郡下市町広橋551
自家用車または、近鉄吉野線下市口駅まで送迎いたします。
大阪から下市口までは約1時間

お申し込み・お問い合わせはこちら

遠方からお越しの方へ

ゲストハウスAPRICOTで宿泊が出来ます。
農林塾を受講される方は、素泊まり価格 通常6,000円のところ→ 4,000円で宿泊出来ます。
食事につきましては、コチラ→ http://apricot-guesthouse.com/facility