5期生 開講!

4月20日、今年も 5期生がスタートしました! 7名参加の内、6名が女性です(^。^) 自己紹介では、女性が多いからか和やかな雰囲気でした。 鎌・鍬の使い方から…続きを読む

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令和 Order and Harmony

「令和」 これを聞いて、震えがきました。 凛として、和むような感覚だったのです。 でも意味は分かりませんでした。 BBCが英語にしたら、 「Order and …続きを読む

春の原木椎茸

4年前から農林塾では原木椎茸栽培をしてます。 その、3年前迄の原木から椎茸が沢山出てきました! マニュアル通りの栽培方法出なくても、出来ますね! 原木を切って直…続きを読む

4期生 最後の講座

先週の土曜は、4期生最後の講座でした。 お天気予報通り朝から雪が降ったので、午前と午後の講義を急遽入れ替えました。 先ずは手前味噌作り。 とても単純な作業ですが…続きを読む

見学会の続き…

今日も、女性がお二人お越しになりました。 1人は大阪で都会生活をしている20代、 もう1人は里山で生活されている40代。 うちの塾はさとやま講座なので、都会の人…続きを読む

見学会

本日、見学会を開催しました。 下市町役場へ集合し、 学生畑とゲストハウスAPRICOT へご案内。 今日は暖かかったので、 原木椎茸をご案内し、小さな椎茸を収穫…続きを読む

手前味噌作り

あすの仕込み中です。 農林塾では、手前味噌を作ります。 いつもは材料を準備された状態からスタートで、楽してましたが、今年は違います。 米を加工場所へ持参して、麹…続きを読む

ジャガイモ定植と手前味噌

あすは4期生最後の講座です。 午前は学生畑でやる事盛りだくさん!ジャガイモの定植もします。🥔 ジャガイモ芽出しと、切り口の乾燥中。 午後は、ゲストハウス アプリ…続きを読む

広橋梅林情報

今年の梅は、二週間程早咲きしたもので、3月既に今日は雨で散ってきております! 今週末は梅まつりなのになぁ… ゲストハウスAPRICOT へお泊りの方はこちらAP…続きを読む